Té Pu'erh

El té pu-erh es conocido en Occidente también como té rojo y su nombre y lugar de origen proviene de la región de Pu'er de Yunnan China.

Es el único té que pasa por un proceso de fermentación, el cual le da el tono rojizo y sabor muy particular.


Se elabora con hojas de árboles silvestres, algunas presentaciones vienen de forma comprimida en forma de pastel, este es llamado Tuo cha (”nido de té”).